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Pierre Dac rêvait de mettre les usines -et les villes ! À la campagne. Grasse l'a fait...
Imaginez une ville médiévale, qui s'étend paresseusement sur le flanc des collines s'offrant aux doux rayons du soleil de la Côte d'Azur,
Imaginez un coin de Provence qui se parerait des couleurs de Toscane,
Imaginez des champs de fleurs odorantes, qui répandent leurs parfums jusqu'au centre ville,
Imaginez une industrie qui parviendrait à parler de poésie,
Imaginez que vous soyez à Grasse....
Depuis deux cents ans, la ville de Grasse se proclame fièrement « Capitale mondiale de la parfumerie », et elle le prouve !
Où a-t-on inventé les techniques de la parfumerie moderne ?
Où ont été créés les parfums de Rochas, de Dior, le mythique N°5 de Chanel ?
A Grasse bien sûr !
Coeur de l'activité économique de la ville, la parfumerie a cédé à la mode du tourisme industriel. Trois établissements « Fragonard, Galimard et Molinard » font visiter leurs installations de production et permettent aux visiteurs de se procurer les produits dont ils ont suivi les étapes de fabrication.
Depuis quelques années il est même possible de participer à l'ensemble du processus : la visite du champ de fleurs à la création de son parfum personnel après un cours théorique.
L'ancienneté de cette tradition explique la richesse architectural de la vieille ville. La cathédrale et sa collection de tableaux méritent à elles seules une visite à Grasse, sans oublier les nombreux musées, dont le Musée international de la parfumerie. Les ruelles fraîches en été, avec leurs nombreuses fontaines, rappellent que nous sommes en Provence. Quant aux nombreux jardins remarquables, ils sont les plus merveilleux témoins des grandes heures de la Côte d'Azur, dont Grasse fait également partie.
Ce parti pris « vert », Grasse le confirme dans ses activités ludiques :elle réunit le plus grand nombre de golfs de la région sur son territoire. Celui-ci est d'ailleurs très étendu et permet de belles promenades à pied ou en vélo.
Grasse est un bon point de départ pour entreprendre des excursions que ce soit dans le Haut Pays Provençal sur les traces de Napoléon ou le long des côtes. Parmi les sites les plus surprenant du pays de Grasse, les trois grottes : Saint-Cezaire, Beaumes Obscure et Audides, ouvertes au public tout au long de l'année proposent des voyages dans les entrailles de la terre.
